网上科普有关“五个青椒美食食谱超级大餐！大家都爱吃~”话题很是火热，小编也是针对五个青椒美食食谱超级大餐！大家都爱吃~寻找了一些与之相关的一些信息进行分析 ，如果能碰巧解决你现在面临的问题 ，希望能够帮助到您 。
1)青椒洗净，用手撕成小块；将里脊肉切成小块；将大蒜捣成粉末 。
2)中火炒锅倒入大豆油，油烧开后放入肉片 ，翻炒变色 ，放入蒜末。
3)香味出来后，放出烟和酱油；用青椒炒
4)加入花椒粉继续翻炒；加入盐和鸡精。
5)最后再翻炒几下出锅 。
2.青椒肉馅
瘦猪肉500g ，辣椒8个 ，葱1根，蒜2瓣 ，盐1茶匙 ，糖1茶匙，玉米淀粉1茶匙 ，生抽1茶匙 ，老抽1茶匙，料酒少许 ，鱼露少许 ，鸡精少许，食用油少许，胡椒粉少许 。
1)准备所需材料
2)猪肉洗净 ，剁成肉末。
3)将肉沫放大放入碗中 ，加入蒜末和葱段 。
4)加入盐、糖 、玉米淀粉 、生抽、老抽、料酒 、鱼露 、鸡精、食用油 、胡椒粉 。
5)将调料和肉沫搅拌均匀。
6)辣椒洗净，去掉里面的籽 。
7)手掰辣椒 ，酿入肉里 。
8)辣椒里填满肉。
9)依次冲泡 。
10)锅内放入食用油加热 ，放入泡好的辣椒，肉面朝下 。
11)煎至金** ，然后反面 ，煎至熟。
12)在小碗中放入少许糖 、酱油、玉米淀粉和少许水，搅拌均匀 。
13)倒入调好的酱油淀粉 。
14)煮汁。
15)把辣椒放在盘子里 ，淋上汁液。
2.青椒肉馅
瘦猪肉500g ，辣椒8个，葱1根 ，蒜2瓣 ，盐1茶匙，糖1茶匙，玉米淀粉1茶匙 ，生抽1茶匙 ，老抽1茶匙，料酒少许 ，鱼露少许 ，鸡精少许，食用油少许 ，胡椒粉少许 。
1)准备所需材料
2)猪肉洗净 ，剁成肉末 。
3)将肉沫放大放入碗中，加入蒜末和葱段。
4)加入盐 、糖 、玉米淀粉、生抽 、老抽 、料酒、鱼露 、鸡精 、食用油、胡椒粉 。
5)将调料和肉沫搅拌均匀 。
6)辣椒洗净 ，去掉里面的籽。
7)手掰辣椒 ，酿入肉里 。
8)辣椒里填满肉 。
9)依次冲泡。
10)锅内放入食用油加热，放入泡好的辣椒 ，肉面朝下 。
11)煎至金** ，然后反面，煎至熟 。
12)在小碗中放入少许糖、酱油 、玉米淀粉和少许水，搅拌均匀。
13)倒入调好的酱油淀粉 。
14)煮汁 。
15)把辣椒放在盘子里 ，淋上汁液。
3.酱油辣椒
鲜辣椒200g 、油适量、盐适量 、豆豉适量 、姜蒜适量、葱适量。
1)辣椒洗净 ，去蒂去籽，姜切丝 ，蒜切片 。
2)锅里油热后 ，放入姜丝和蒜片，豆豉超香 。
3)倒入胡椒粉 ，小火翻炒。
4)加入适量精盐 ，用细火把辣椒炒软外皮，起泡沫 。
5)将炒好的辣椒放入干净的容器中 ，用木棍捣碎(干净的小碗 ，擀面杖就可以)
6)等到辣椒捣碎 。
7)将辣椒酱装盘，撒上葱花。
3.酱油辣椒
鲜辣椒200g 、油适量 、盐适量、豆豉适量 、姜蒜适量 、葱适量 。
1)辣椒洗净 ，去蒂去籽 ，姜切丝，蒜切片 。
2)锅里油热后，放入姜丝和蒜片 ，豆豉超香。
3)倒入胡椒粉 ，小火翻炒 。
4)加入适量精盐，用细火把辣椒炒软外皮 ，起泡沫 。
5)将炒好的辣椒放入干净的容器中 ，用木棍捣碎(干净的小碗，擀面杖就可以)
6)等到辣椒捣碎。
7)将辣椒酱装盘 ，撒上葱花 。
4.青椒干烤鸡
材料：鸡肉半只 ，青椒3-4个，葱段 ，姜片 ，蒜片，干辣椒 ，八角1个 ，山奈1个，盐，料酒 ，酱油 ，红糖，味精 。
1)将半只鸡剁成小块 ，放入有冷水的锅中 ，捞出。
2)准备葱段、姜片 、蒜片 、干辣椒、八角1个、山奈1个。
3)锅中倒入少量油，放入上图中的调料 ，小火慢慢翻炒出香味 。
4)然后倒入鸡块 ，大火翻炒 。
5)倒入3——4勺料酒(因为你没有不打算加水，可以多加一点料酒)
6)一勺酱油
7)半勺盐
8)一小块红糖(冰糖或红糖都可以)
9)翻炒均匀后 ，盖上锅盖 ，关小火7 、8分钟。
10)期间翻面，使鸡肉入味 。
11)鸡肉煮熟后 ，将青椒切成滚刀块 ，加入少许味精，搅拌均匀，切好后关火 。
4.青椒干烤鸡
材料：鸡肉半只 ，青椒3-4个 ，葱段，姜片 ，蒜片 ，干辣椒，八角1个 ，山奈1个 ，盐，料酒 ，酱油 ，红糖，味精。
1)将半只鸡剁成小块 ，放入有冷水的锅中 ，捞出 。
2)准备葱段 、姜片、蒜片 、干辣椒 、八角1个、山奈1个 。
3)锅中倒入少量油，放入上图中的调料，小火慢慢翻炒出香味。
4)然后倒入鸡块 ，大火翻炒 。
5)倒入3——4勺料酒(因为你没有不打算加水 ，可以多加一点料酒)
6)一勺酱油
7)半勺盐
8)一小块红糖(冰糖或红糖都可以)
9)翻炒均匀后，盖上锅盖 ，关小火7 、8分钟 。
10)期间翻面 ，使鸡肉入味。
11)鸡肉煮熟后，将青椒切成滚刀块 ，加入少许味精 ，搅拌均匀，切好后关火 。
5.肉末烧辣椒
青椒400克 ，猪肉150克 ，油适量，盐适量 ，白糖1勺 ，生抽1勺，生抽1勺，蒜3瓣 。
1)准备原料
2)用刀拍打青椒。
3)将猪肉切成颗粒 ，然后加盐和糖 ，用酱油调味备用。
4)热锅加热油，将腌制好的肉末放入锅中翻炒 。
5)然后加入适量生抽 、老抽和少许水 ，稍微煮一下 ，盛出备用 。
6)锅里还有一点点底油，不用放油。将压扁的青椒放在一起翻炒至变软 ，期间加入适量的盐和糖调味 。
7)最后将肉末一起翻炒 ，互相渗透，即可出锅 。
5.肉末烧辣椒
青椒400克 ，猪肉150克 ，油适量，盐适量 ，白糖1勺 ，生抽1勺，生抽1勺，蒜3瓣。
1)准备原料
2)用刀拍打青椒 。
3)将猪肉切成颗粒 ，然后加盐和糖 ，用酱油调味备用 。
4)热锅加热油，将腌制好的肉末放入锅中翻炒。
5)然后加入适量生抽、老抽和少许水 ，稍微煮一下 ，盛出备用 。
6)锅里还有一点点底油，不用放油 。将压扁的青椒放在一起翻炒至变软 ，期间加入适量的盐和糖调味。
7)最后将肉末一起翻炒 ，互相渗透，即可出锅 。
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