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榆林美食排行榜前十有饸饹面 、子洲果馅 、黑粉、绥德油旋 、镇川干炉 、佳县马蹄酥、榆林炸豆奶 、清涧煎饼 、麻汤饭、驴板肠 。
1、饸饹面
饸饹面又称为荞面饸饹 ，是中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一 ，与兰州拉面 、山西刀削面齐名，被誉为北方面食三绝之一 。陕西饸饹被陕西商务厅和陕西省餐饮协会评选为“陕西十大名小吃 ” ，而榆林羊肉臊子荞面饸饹更是被中国旅游协会评选为“中国金牌旅游小吃 ”。
2 、子洲果馅
子洲果馅又叫馃馅、大花馃馅 ，是陕西省榆林市子洲县的一种传统风味小吃，外表酥黄，皮薄层多 ，枣馅或糖馅甜美可口 ，油香扑鼻 。子洲果馅分为“枣馅”和“糖馅 ”俩种口味，刚烤出来的馃馅色泽焦黄 ，皮酥内甜 ，枣香宜人 。
3 、黑粉
黑粉是陕西省榆林市绥德县的一道传统小吃，色泽淡黄 、香味可口 ，是绥德待客的上品主食 ，风味甚佳。黑粉是凉粉的升级版，吃的时候切条 ，加上调料汤、醋 、辣子 、芥末、香油等 ，口感细腻 、绵软 、香醇、凉爽 、略酸，被誉为“顶尖食品 ” 。
4 、绥德油旋
油旋是陕西榆林地区的传统小吃 ，色泽金黄油亮 ，层层饼旋薄如羽翼，外脆酥里绵软，油香扑鼻油旋撕着吃 ，层层薄如纸 ，一层连一层；咬着吃，外层焦脆酥香 ，内层松软可口；也可从中间剖开 ，夹入切成片的猪头肉再食用 。
5、镇川干炉
镇川干炉是榆林的一种特色小吃，一种圆形的麦面烧饼 ，形如小车轮 ，边厚心凸中环凹下，颇具艺术韵味。镇川干炉有干干炉、油干炉两种 ，干炉馍馍内空外脆 ，吃着“咯蹦”带劲儿，伴有淡淡咸味 ，此为硬面干炉 ，宜贮放或携作干粮，久久不坏；若和面时加油可制成油干炉，则又酥又脆。干炉刚刚出锅的时候 ，酥脆可口 ，咸淡均匀，不仅好吃 ，而且非常顶饱 。
6 、佳县马蹄酥
佳县马蹄酥因形似马蹄而得名 ，又因其外形像碗口，香甜如蜜又叫蜜碗 ，是陕西佳县的一道传统特色小吃 ，色泽褐黄，纹层清晰 ，脆酥绵甜 ，且耐存放 。
7 、榆林炸豆奶
榆林炸豆奶是陕西榆林的汉族风味小吃，味道殊美 ，色泽金黄 ，外脆内软嫩，入口即化。
8、清涧煎饼
清涧煎饼是陕西省榆林市清涧县一种独特的风味小吃，煎饼状若朗夜之圆月 ，晶莹如白雪 ，轻薄似蝉翼，柔韧绵冽 ，其味沁人心肺 ，过口难忘 。用荞麦做成的煎饼，极为好吃 ，入口绵软 、暖胃耐饥 、食用后回味无穷 。
9、麻汤饭
麻汤饭是陕西榆林市子洲县一带的特色风味小吃 ，口味咸鲜，酸中带甜 ，口感层次分明。
10 、驴板肠
驴板肠是陕西米脂的特色风味小吃 ，是一道“其名粗俗 、其味鲜美 ”的著名风味美食 。吃时切成小段，加原汤汁 ，口味麻辣咸嫩 ，香味袭人，可谓小吃一绝 。
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