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乌鲁木齐有很多美食街和夜市 ，这些地方聚集了各种美食和当地特色小吃 。以下是一些推荐的美食街和夜市：
* 南门牌坊夜市：这是乌鲁木齐最大的夜市 ，有着各种美食，如烤肉串 、手抓饭 、羊肉汤等 ，价格亲民 ，人气旺盛。
* 米东区北站美食街：这里以烧烤著名，还有烤鱼、煮饭 、烤面筋 、凉皮、糖葫芦等等 ，可以一站式地解决饥饿 。
* 新疆国际大巴扎步行街：这里有夜市 ，推荐巴楚烤鱼 、塔城冰淇淋 、馕、烤全羊 、米粉 、面肺子、抓饭、椒麻鸡 、缸缸肉 。
* 昌吉回民小吃街：这是名满天山内外的回民小吃街，有九碗三行子 、油糕、油香 、油塔子 、面肺子、椒麻鸡 、大盘鸡系列 、丸子汤等传统特色回民的糕点。
* 幸福路美食一条街：这里以新疆特色美食居多，推荐耳熟能详的有新疆第一盘、古博尔盆盆肉 、机密大盘鸡 、安博尔土火锅、达吾拌面王 、羊肉汤揪片子 、老刘野生大鱼坊等等 。
* 乌鲁木齐天津路美食壹号街：这里云集了很多内地的美食 ，如大龙燚、吨炸鸡、地道的韩国小馆韩友利 、龙记斑鱼火锅 ，瓦伦丁66号等，推荐特色的小馆子 ，成都面馆 、上海蟹黄包、阮嫂子新疆美食 。
* 尚品汇美食街：主要以重庆 、四川火锅为主 ，同时也有麻辣小龙虾（辣家私厨） 、新派新疆菜（竹溪一号）等，推荐各种风格的火锅、新疆菜 、融合菜 、粤菜、西餐甜品 、海鲜大餐 、各种口味的小吃。
* 新民路美食街：以本土历史及饮食文化的传承为目标 ，这里烩出原汁原味的新疆味道 。推荐伊姊花三凉店、阿社面肺子 、塔城风味美食 、百年老店—吾吾子羊羔肉的羊肉味美肉嫩 ，不腻不膻，地锅传奇、王妈手撕烤兔、兴发大盘鸡也都是不错的宵夜选择 。
* 日月星光美食街：推荐台湾风味手撕鸭 、街角披萨 、韩城半岛烧烤自助、麻辣快乐营 、N多寿司 、儿子娃娃椒麻鸡……简单但让生活充满力量的美食街 ，平价消费 ，吃的很地道。
* 西域中亚国际美食园：这里有哈萨克美食、红柳烤肉 、歹歹的牛排抓饭 、好吃的拌面、黄面，推荐西域香抓饭的羊排抓饭肥而不腻 ，楼兰记忆馕坑肉烤出肉类美食不膳不腻 、油亮生辉 、香气扑鼻。
* 西域中亚国际美食园：这里有哈萨克斯坦、俄罗斯 、吉尔吉斯斯坦 、阿塞拜疆、格鲁吉亚等异国风味的餐厅、酒吧 。老板 、厨师都是地道老外 ，想要了解高加索 、黑海风情的中亚美食一定要来这里试试 。推荐特色餐厅有阿拉木图明珠餐厅、比什凯克餐厅 、朵兰图餐厅，还有尕丽娜餐厅 、巴酷咖啡餐厅等多家异国餐厅。
* 乌鲁木齐公园北街美食街：这里高雅的佛系养生素斋（不诤），明星餐厅（先生有李） ，高逼格海鲜自助餐（大宴之宴） ，泰国风情餐厅（buddha-bar），深夜食堂（奈九）、亚洲烤肉酒吧（谜邸） 、鲜花主题餐厅（花食间）等 。
以上是一些推荐的美食街和夜市 ，每个地方都有自己的特色美食和风味 ，游客可以根据自己的口味和喜好选择合适的地方 。
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